【イベント情報】日本伝統・味噌のワークショップ

2017.03.15 /

日本伝統「味噌のワークショップ」を開催します。

紡いでいきたい想いを込めて、日本の食文化で知られる味噌は
今や世界無形遺産として貴重なものです。

そんな身近で身体に優しい本格的な味噌造りのワークショップを開催致します。
味噌の豆知識や知らなかった価値を含めた座学で学びます。

日 時:4月16日日曜日(10時30分〜13時30分)所要時間2時間

場 所:カフェくもとみず (雲水ヨガスタジオ併設のカフェ)
    福岡市 中央区 大濠公園 2−35 THE APARTMENT2階

費 用:講座費用4500円(味噌お持ち帰り約1キロ)
    材料は、九州産の麹たっぷりの材料と塩ふくたかの大豆です。
    軽食つき(味噌山椒スパイスおにぎり、味噌漬物、シンプル味噌汁)
    定員10名先着(順締め切り)

講 師:羽立 飛香(fly8kitchen produce )
    九州のお教室では毎月お味噌のワークショップを開催しています。
とても甘みのある仕上がりとなります。今回、お味噌づくりと
  皆さまとの素敵な出逢いを楽しみにしています。
    
    福岡市内近郊にてお料理教室を展開しています
    HP/ fly8kitchenproduce.jp

持ち物:エプロン、お手拭き、お持ち帰りタッパー、マッシャーなど

問合せ:092・741・4686

お申込:mama.cochu@gmail.com
   
詳 細:キャンセルポリシーなど含め、受付時にお知らせします。

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